TORTENGLÜCK
Tauch ein in unsere süße Tortenwelt.
Torten? Können wir! Seit 1859. Im Familienbetrieb. Mit Liebe fürs Handwerk. Und für Dich.
Eine gute Torte ist…
- frei von künstlichen Aromen
- immer aufs Neue ein kleines Kunst- und Wunderwerk
- hergestellt mithilfe einer fein abgestimmten Rezeptur
- verarbeitet mit – wo immer möglich – regionalen Rohstoffen
Unser Rezept für wirklich leckere Torten? Beginnen wir da mal mit der Zeit. Es braucht lange, um das Rezept zu entwickeln. Das kann sich über Jahre ziehen. Und sind wir mal ganz ehrlich: Irgendwie sind wir nie fertig. Auch an bereits bestehenden Rezepten tüfteln wir immer weiter, um besser zu werden. Auch wichtig: Expertenwissen. Backen ist eine eigene kleine „Wissenschaft“ und wird bei uns auch dementsprechend behandelt. Wir sehen es als Kunst an, die Kreationen zu zaubern, welche Dich verzaubern. Die Prise Liebe zum Handwerk darf also nicht fehlen. Und nicht zuletzt: regionale und natürliche Zutaten. In Deine Torte gelangt nichts, was wir nicht auch vertreten können. Deshalb arbeiten wir mit regionalen Produzenten zusammen, verarbeiten unsere Torten ohne künstliche Zusätze und verwenden echtes, natürliches Aroma. Schmeckt Dein Kuchen also nach Himbeere, dann weil dort auch echte Himbeeren verarbeitet sind. Das ist unser Versprechen. Für Dich.
Oh lieber September, du bist köstlich!
Im September ist Spätsommer. Es wird etwas kühler, das erste Laub fällt und die vielen bunten Facetten des Herbstes kündigen sich an. Es sind warme Spätsommertage, die jetzt genossen werden können. Unser Highlight im September sind unsere Monatstorten:
- Lübecker-Marzipan Torte
- Schoko-Sahne Torte
- Kirsch-Sahne Torte
- Toffee Torte
- Zitronen-Sahne Torte
…fruchtig, süß, schokoladig, karamellig und nussig – mmh!
Entdecke sie alle hier! Und bestelle dann Deinen Favoriten ganz easy im Fachgeschäft Deiner Wahl vor.
Handwerk. Für Dich. Seit 1859.
Lübecker-Marzipan Torte
Unsere Lübecker-Marzipan Torte wird vollständig von Hand eingedeckt. Hierfür verwenden wir hochwertiges Marzipan aus der renommierten Lübecker Marzipanproduktion von Lubeca. Jeder Schritt erfolgt mit Sorgfalt, um den zarten Mandelgeschmack und die seidige Textur des Marzipans perfekt zur Geltung zu bringen. Das Ergebnis ist eine Torte, die durch ihre edle Hülle und den unvergleichlichen Geschmack süchtig macht – perfekt für Marzipanliebhaber.
- eingedeckt mit feinstem Lübecker Marzipan von Lubeca
- handgefertigt für Präzision und Genuss
- intensiver Mandelgeschmack
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Schoko-Sahne Torte
Für die cremige Füllung verwenden wir ausschließlich dunkle Kuvertüre von Lubeca, die in feinster Sahne geschmolzen wird – ganz ohne Pulver oder Wasser, nur echter Schokoladengeschmack. Der Rand unserer Torte ist mit einer Schokoladen-Ganache überzogen, die für zusätzlichen Genuss sorgt. Die Krönung? Unsere handgefertigten Schokokugeln auf den Sahnetupfern, die nicht nur durch ihre zarte Hülle aus Schokolade überzeugen, sondern auch durch ihr knuspriges Krokant-Innere.
- Cremige Schokosahne mit dunkler Kuvertüre von Lubeca
- Rand veredelt mit Schokoladen-Ganache
- Handgefertigte Schokokugeln mit knusprigem Krokant im Inneren
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Kirschtorte
Unsere Kirschtorte – natürlich lecker! Und das dank echt natürlicher Aromen. Wir verwenden naturbelassene Kirschpaste und frisches Fruchtpüree, gemischt mit Wasser, um Dir den puren Kirschgeschmack zu bieten – und das ganz ohne zusätzlichen Zucker oder künstliche Aromen. Unser Highlight? Die Ruby-Kuvertüre, also die rote Kuvertüre, die spielerisch in runden Kreisen an unserer Torte abgefädelt wird.
- pure, natürliche Kirscharomen
- mit naturbelassener Kirschpaste und Fruchtpüree
- ohne Zuckerzusatz oder künstliche Aromen
- umfädelt mit Ruby Kuvertüre (rote Schokolade)
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Toffee Torte
Hier verwenden wir eine reichhaltige Toffee-Paste, die für einen intensiven, karamelligen Geschmack sorgt. Die Sahnetupfer auf der Torte werden kunstvoll mit knusprigen Bröseln unserer hausgemachten Kaffeekekse veredelt, die einen feinen, süß-schokoladigen Kontrast zur süßen Toffee-Sahne bieten.
- Sahne verfeinert mit intensiver Toffee-Paste
- Sahnetupfer verziert mit knusprigen Kaffeekeks-Bröseln
- Perfekte Balance zwischen süßem Toffee und Keksen
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Zitronen-Sahne Torte
Genieße frische Süße, mit unserer Zitronensahnetorte. Wir setzen auf das pure Aroma frischer Zitronen, die wir zu einem feinen Püree verarbeiten und in jede Schicht einarbeiten. Der helle Biskuitboden bietet die perfekte Grundlage für die fruchtige Füllung. In der Mitte überrascht eine Schicht aus zarten Mandeln. Getoppt wird unsere Zitronen-Sahne Torte mit Sahnetupfer, die wir mit frischem Zitronenabrieb veredeln.
- Frisches Zitronenpüree für intensiven Geschmack
- heller Biskuitboden als perfekte Basis
- Feine Mandelschicht für eine nussige Note
- Verziert mit Sahnetupfern und frischem Zitronenabrieb
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