Ein Werkzeug, groß wie ein Haus
Vom Korn zum Schrot zum Butterbrot:
Führungen in der historischen Braaker Mühle
Du willst wissen, wo Dein Brot herkommt? Dann besuch es doch mal zuhause in Braak!
Hier steht das Herz unseres Familienbetriebs: unsere Galerie-Holländerwindmühle, erbaut 1850. Sie deckt den kompletten Bedarf an Vollkornschrot für unser Vollkornsortiment – immerhin 220 Tonnen pro Jahr. Die historische Braaker Mühle ist damit vermutlich die letzte aktive Windmühle in Deutschland, die an eine Bäckerei angeschlossen ist. Als Gast im Mühlencafé bekommt man schon einen beeindruckenden Blick in den Bauch unserer Mühle. Hinter unseren scanbaren Erklärtafeln steckt jede Menge Spannendes zu ihrer Geschichte und Funktion. Und mit ein bisschen Glück kann man frühmorgens sogar unsere beiden Müller Willi und Daniel bei der Arbeit beobachten.
Wer die Mühle hautnah erleben will, kommt am besten zur Mühlenführung. Denn nur bei einer Führung kommst Du den majestätischen Flügeln ganz nah und siehst einmal selbst, wie flink sich der Mahlstein durch die Kraft des Windes dreht. Nebenbei unterstützt Du mit einem Teil Deines Eintritts den Braaker Mühle e. V. und damit den Erhalt dieses einzigartigen Ortes.
Wann kommst Du vorbei?

Deine Ansprechpartnerin bei Fragen, Anregungen und Feedback:
Swantje Boretius,
Mühlenevents
E-Mail: muehlenevents@team.braaker-muehle.de
Bei der Mühlenführung erwarten Dich:
- eine ca. einstündige Tour durch die historische Braaker Mühle mit unserem Müller Daniel oder einem Mitglied des Mühlenvereins
- alles Wissenswerte rund um Korn, Schrot und die Funktion der Mühle – für alle Altersgruppen anschaulich vermittelt (Hinweis: Die Führung ist geeignet ab ca. 5 Jahren. Jüngere Kinder nehmen kostenlos teil.)
- Einblicke bis in den 3. Stock (Lorryboden)
- unser Jutebeutel mit Mühlenbrot und Pixibuch
- … und einige Treppenstufen. Darum ist die Führung leider nicht für gehbehinderte Gäste geeignet.
Dein Geschenk: ein Stückchen Mühle für zuhause
Wer die historische Braaker Mühle besucht, nimmt nicht nur neues, uraltes Wissen mit nach Hause. Alle unsere Besucherinnen und Besucher bekommen auch einen Jutebeutel “Friede, Freude, Franzbrötchen” sowie ein frisch gebackenes Mühlenbrot mit Vollkornschrot aus der Mühle. Als Lesestoff packen wir noch unser eigenes Pixibuch “Mehlklau in der Braaker Mühle” dazu. Guten Appetit und schöne Lesezeit!
So kommst Du an Dein Ticket
Option 1: Einzeltickets
Schließ Dich allein oder als Gruppe (mit weniger als 10 zahlenden Personen) einer anstehenden öffentlichen Führung an.
WANN? Viermal im Monat, jeweils Mittwochnachmittag und Samstagvormittag
SO GEHT’S: Einfach im Versandshop Zeitfenster auswählen, Anzahl der Erwachsenen- und Kindertickets auswählen und buchen
Option 2: Gruppenführung
Eine private Führung – nur für Dich und Deine Gruppe (mit 10 bis 25 zahlenden Personen)
WANN? Termine täglich zwischen 9 und 16:30 Uhr
SO GEHT’S: Einfach im Google Kalender Zeitfenster auswählen, Teilnehmerzahl und Kontaktdaten hinterlassen und reservieren. Wir bestätigen den Termin innerhalb weniger Tage. Die Bezahlung erfolgt vor Ort in bar, mit Karte oder bei Bedarf auf Rechnung.
Option 3: Gruppenführung für Kitas und Schulen
Eine eigene Kinderführung, nur für Dich und Deine Schulklasse oder Kitagruppe (ab 5 Jahren)
WANN? Termine von Montag bis Freitag, 9:00, 10:30 und 12:00 Uhr
SO GEHT’S: Einfach im Google Kalender Zeitfenster auswählen, Zahl der Besucher (ab 5 Jahren) und Kontaktdaten hinterlassen und reservieren. Wir bestätigen den Termin innerhalb weniger Tage. Die Bezahlung erfolgt vor Ort in bar, mit Karte oder bei Bedarf auf Rechnung.
Darf’s noch etwas mehr sein?
Essenspakete und Gruppenraum
Wer rund um die Mühlenführung noch als Gruppe gemütlich frühstücken, Kaffeetrinken oder brotzeiten will, für den haben wir unterschiedliche Essenspakete ganz nach Geschmack und Tageszeit im Angebot. Gerne richten wir außerdem für bis zu 25 Personen einen separaten Teil des Mühlencafés her: die Müllerstube, wo früher der Müller wohnte und heute geklönt, geworkshopt und sogar geheiratet wird.
SO GEHT’S: Einfach bei der Buchung im Feld “Weitere Wünsche (Essenspaket, Raumbuchung und Co.)” euren Wunsch vermerken, dann nehmen wir Kontakt auf.
Tapetenwechsel mit Aha-Moment
Eine Mühlenführung als Teamevent
Einfach mal raus aus der Werkstatt, weg vom Schreibtisch und als Team was Neues erleben? Unsere Mühlenführungen eignen sich auch als außergewöhnliches Teamevent – und das zu jeder Jahreszeit. Ob ihr Lust auf eine Stippvisite oder das Rundum-schlau-satt-und-sorglos-Paket habt: Sprecht uns gerne an und wir finden das Richtige für Euch.
So kommst Du mit Deiner Kindergruppe zu uns
Der Weg zur Mühle – mit Bus und Bein
Unsere Adresse heißt wie wir:
Braaker Mühle 8
22145 Braak
Wer nicht mit dem Auto anreist, hat zwei Möglichkeiten:
- Mit dem Bus bis Haltestelle Braak (Dorfstraße), dann ca. 20 Minuten Fußweg über Dorfstraße und Röhtbargweg.
- Mit dem Bus bis Haltestelle Stellau (Huuskoppel), dann ca. 25 Minuten Fußweg über Möhlenredder
Der Höhenkamp eignet sich leider nicht zum Entlanglaufen, weil dort nur ein sehr schmaler Trampelpfad verläuft.
Bis ganz bald in der historischen Braaker Mühle!