BÄCKEREI BRAAKER MÜHLE

RAHLSTEDT

RAHLSTEDTER BAHNHOFSTRASSE 13

SCHON GEWUSST?

BÄCKERHANDWERK AUS DER REGION

Moin Rahlstedt! Bei Deiner Bäckerei der Braaker Mühle in Rahlstedt findest Du alles, was Du für einen gelungenen Start in den Tag benötigst. Ob auf dem Weg zur Arbeit oder zur Schule, wir sind Deine erste Anlaufstelle für frische Brötchen, leckere Snacks und allerlei Kaffeespezialitäten. Und auch als Treffpunkt für den Kaffeeklatsch mit Freunden oder den Brunch mit Deiner Familie eignet sich unser Fachgeschäft in Rahlstedt bestens.

Als Bäckerei sind wir stolz auf unsere regionale Herkunft: Gebacken wird in Braak, wo auch unsere historische Windmühle steht. Seit der Gründung im Jahr 1859 gehört sie zum Betrieb und mahlt bis heute das Mehl für unsere Bio-Produkte. 

ÖFFNUNGSZEITEN:

Mo-Fr: 06:13 – 18:13 Uhr
Samstag: 06:13 – 16:13 Uhr
Sonntag: 07:13 – 16:13 Uhr

ÖFFNUNGSZEITEN FEIERTAGE:

Feiertage (sonn- & wochentags): 07:13 – 16:13 Uhr

ADRESSE:

Ort: 22143 Hamburg
Straße Rahlstedter Bahnhofstraße 13

TELEFON:

Tel.: 040 – 66 99 6643
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KLINGT NACH DEINEM GUSTO?

WERDE TEIL DER MÜHLENFAMILIE!

Du bist Teamplayer:in, bleibst cool, auch wenn’s mal hektisch wird, und willst unsere Gäste für unsere Produkte begeistern? Dann bist du hier genau richtig! Bei uns bist Du nicht einfach Verkäufer:in, Du bist Gastgeber:in, Brotregal-Auslage-Designer:in, Mühlenbotschafter:in, Kundenbeziehungsmanager:in und Head of Fresh Snack Supply.

Unser Team in Rahlstedt freut sich auf Dich!
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GANZ BESONDERS SCHÖN

HIER WIRD VOR ORT IM HOLZOFEN GEBACKEN

Und damit sticht unser Fachgeschäft in Rahlstedt heraus. Denn hier wird beispielsweise unser Holzofenbrot noch vor Ort aufbereitet und dann anschließend im namensgebenden Holzofen  – der in keinem anderen Geschäft unserer Bäckerei zu finden ist – gebacken. 

Wichtig bei allen Broten ist uns die lange Teigreife. Deshalb ruhen bei uns alle Brote mindestens 18 Stunden. Das Ergebnis sind länger haltbare, geschmacksintensivere und besser verträgliche Brote.

UNSER SORTIMENT

…ist mindestens so vielfältig wie unsere Gäste. Hier erwartet Dich täglich eine große Auswahl frischer Brote, Brötchen, Snacks, Kuchen sowie warme und kalte Getränke. Dabei ist uns im Hinblick auf alle Produkte wichtig mit Rohstoffen (wo immer mäglich) aus der Region, natürlichen Zutaten und viel Handwerkskunst zu arbeiten. Deshalb verzichten wir bei all unseren Produkten auf künstliche Farb- oder Zusatzstoffe. 

Du willst noch tiefer in unsere kunterbunte Produktvielfalt eintauchen? Dann klicke hier.

SEIT 2008 ZERTIFIZIERT

BIO-BACKWAREN

Bio ist gut, das wissen wir. Und genau deshalb findest Du bei uns seit über zehn Jahren ein gesamtes Sortiment an Bio-Produkten – Bio-Brote und Bio-Brötchen. Um das auch weiterhin sicherstellen zu können, unterziehen sich unsere Bio-Backwaren regelmäßigen Prüfungen. Nur so können wir sie nach DE-ÖKO-006 zertifizieren. 

Was unser Bio-Sortiment außerdem besonders macht? All unsere Bio-Produkte werden mit dem von unserer eigenen Windmühle gemahlenen Bio-Mehl verarbeitet.

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DEINE BÄCKEREI IN RAHLSTEDT

Rahlstedt, Rahlstedter Bahnhofstrasse

Rahlstedter Bahnhofstraße 13, 22143 Hamburg, Deutschland

Montag-Freitag: 06:13 – 18:13 Uhr
Samstags: 06:13 – 16:13 Uhr
Sonntags: 07:13 – 16:13 Uhr

Feiertage (sonn- und wochentags): 07:13 – 16:13 Uhr

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