BÄCKEREI BRAAKER MÜHLE

VOLKSDORF

FARMSENER LANDSTRASSE 195

BACKWAREN AUS DER REGION

Herzlich willkommen in unserer Bäckerei in der Farmsener Landstraße in Volksdorf.

Bei uns findest Du Brote, Brötchen, Kuchen und Torten ganz nach Deinem Geschmack. Als regionale Bäckerei backen wir in der Region und für die Region. Darüber hinaus verstehen wir uns als Traditionsbäckerei und fühlen uns den Regeln des klassischen Bäckereihandwerks verpflichtet.

Alle Produkte werden frisch selber hergestellt und nicht einfach aufgebacken. Auch auf Konservierungsstoffe verzichten wir.
Dank unserer eigenen wunderschönen Mühle in Braak können wir sogar das Mehl für viele unserer Backwaren selber mahlen.

ÖFFNUNGSZEITEN:

Mo-Fr: 5:35 – 19:05 Uhr
Sa-So: 7:05 – 17:05 Uhr
Heiligabend: 5:35 – 12:05 Uhr
Silvester: 5:35 – 14:05 Uhr
Geschlossen: an Feiertagen

ADRESSE:

Ort: 22359 Hamburg
Straße Farmsener Landstraße 195

TELEFON:

Tel.: 040 – 644 26 114
Speisekarte anzeigen

FRISCHE, SAFTIGE BROTE

Innen saftig außen kross und lange frisch? Wenn Dir diese Beschreibung eines Brotes zusagt, solltest Du unsere goldgelb gebackene Dinkelkruste probieren.

Möchtest Du einen echten Alleskönner unter den Broten kaufen, bietet sich unser Bauernlaib an. Er passt zu süßem Aufstrich ebenso gut wie zu herzhaftem Belag.

Oder schlägt Dein Genießerherz für hochwertige Roggenmischbrote? Dann empfehlen wir Dir das Holzfällerbrot und das Angeschobene aus Sauerteig.

KNUSPRIGE BRÖTCHEN

In unserer Bäckerei in Volksdorf backen wir für Dich Brötchen in köstlicher Vielfalt. Süße Brötchen wie Buttercroissants, Hörnchen, Zimtfranzbrötchen und natürlich Rosinenbrötchen gehören ebenso zu unserem Sortiment wie knusprige Mohnknacker und Mühlenknacker oder wunderbar körnige Braaker Kanten.

Roggenbrötchen, Mini-Baguettes, Laugenbrezeln, Laugenecken und Schrippen runden das Angebot ab.

KÖSTLICHE TORTEN UND KUCHEN

Die Sahnetorten in unserer Bäckerei in Volksdorf werden mit viel Liebe und Finesse hergestellt. Viele Geschmacksrichtungen wie Kirsche, Kokos, Erdbeere oder Schoko sind erhältlich.

Darüber hinaus findest Du bei uns auch die beliebte Lübecker Marzipantorte und natürlich den Klassiker Schwarzwälder Kirschtorte.

Zu den leckeren Kuchen gehören zum Beispiel mit Fondant glasierter Butterkuchen mit Mandeln, Rosinenstuten, Kopenhagener und Erdbeerschnitten.

BROTE UND BRÖTCHEN IN BIO-QUALITÄT

Unser Bio-Sortiment in der Bäckerei Volksdorf ist bereits seit dem Jahr 2008 nach DE-ÖKO-006 zertifiziert und unterliegt strengen jährlichen Kontrollen.

Komm bei uns vorbei und lerne vollwertige Brote und Brötchen wie das Mühlenmöhrli, den Vollkornhappen, das Dinkel-Roggenvollkornbrot sowie unsere Kornkaten, Kornbrötchen oder Kürbiskernbrötchen kennen.

Volksdorf, Farmsener Landstraße

Farmsener Landstraße 195, 22359 Hamburg, Deutschland