FARMSEN

Frisches Brot in Farmsen

Das bekommst Du bei uns. Denn jede Nacht sind unsere Bäcker:innen fleißig und backen unser Brot frisch für Dich. Aus – wo immer möglich – regionalen Zutaten und mit Teigen, die lange Zeit reifen durften. Letzteres macht unsere Brote bekömmlicher und hält sie länger frisch. Außerdem verwenden wir hauseigene Vor- und Sauerteige und backen die Kruste unserer Brote immer dunkel aus. Das hat besondere Vorteile für den Geschmack. Denn so karamellisiert die Kruste, entfaltet die intensiven Aromen und macht folglich 80% des Geschmacks des Brotes aus. Und auch super? Eine dunkel ausgebackene Kruste hält Dein Brot länger frisch. Denn sie legt sich wie ein schützender Mantel um Dein Brot.

Wir warten nur noch auf Dich!

Du bist Teamplayer:in, bleibst cool, auch wenn’s mal hektisch wird, und willst unsere Gäste für unsere Produkte begeistern? Dann bist du hier genau richtig! Bei uns bist Du nicht einfach Verkäufer:in, Du bist Gastgeber:in, Brotregal-Auslage-Designer:in, Mühlenbotschafter:in, Kundenbeziehungsmanager:in und Head of Fresh Snack Supply.

Das Team Farmsen freut sich auf Dich!
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So hältst Du Dein Brot möglichst lange frisch

Dank der dunklen Kruste unserer Brote, wird Dein Brot bereits zu einem großen Teil vor dem Austrocknen geschützt. Die Kruste bleibt lange knackig und die Krume weiterhin saftig. Um Dein Lieblingsbrot von uns möglichst lange zu genießen, empfehlen wir dir es ungeschnitten zu kaufen. Im ganzen Brotlaib ist es weiterhin von der Kruste geschützt und gibt weniger Feuchtigkeit ab. Sobald Du es dann angeschnitten hast, lagerst Du es bestenfalls mit der angeschnittenen Seite auf einem Holzbrett. Es reicht völlig, wenn Du Dein Brot zusätzlich mit einem Geschirrtuch abdeckst. So ist es geschützt, aber die Luft kann dennoch zirkulieren, was der Schimmelbildung vorbeugt. 

Brötchen frisch aus dem Ofen

Bei uns kommen nur frische Brötchen in die Tüte! Deshalb backen wir unsere Brötchen auf erst im Fachgeschäft ganz frisch für Dich. Mit etwas Glück landen sie also noch heiß vom Ofen, leicht knuspernd in Deiner Brötchentüte. Auf dem Nachhauseweg steigt Dir dann der leicht nostalgische Duft frisch gebackener Brötchen in die Nase und Du weißt: Es wird ein gelungener Morgen. 

Bei der Auswahl Deiner Brötchen bieten wir Dir ein breites Sortiment. Vom klassischen Ofenfrischen, über unsere körnige Volle Möhre bis hin zu süßen Köstlichkeiten wie unserem Franzbrötchen. Letzteres wurde übrigens schon zum leckersten Franzbrötchen der Stadt gekürt. Entdecke hier unsere ganze Brötchenvielfalt.

Das Bio-Sortiment in Farmsen

Alle, die Backwaren in regelmäßig kontrollierter Bio-Qualität kaufen möchten, finden in unserem nach DE-ÖKO-006 zertifizierten Bio-Sortiment genau die richtigen Produkte.

Probiere zum Beispiel unser Bio-Mühlenmöhrli mit Walnusskernen, knackigen Möhrenstückchen und Sonnenblumenkernen.

SCHNUPPER DOCH SCHON JETZT REIN

Willkommen in Farmsen!